すみれ建築工房 works 飲食店の改装工事

いよいよ最終日となりました。
今日は、先日レイアウトを決定させた看板を取り付けました。

入口上に取り付け中


取り付け完了


内照看板も取り付け完了

店内も清掃を済ませすべての工事が完了しました。




お客様と一緒に最終checkを行い、
1点週明けに手直しを対応させて頂くことになりましたが
一応完工となりました

看板は特に気に入って頂きました。
あとは3月6日のオープンを待つばかり！

早速ホットペッパーに掲載されていました！

おいしそうですね
お近くの方やきとん食べてみませんか？
わたしもひそかに楽しみにしています

今日は、先日取り付けしたフードからダクトを延長させて
シロッコファンを取り付けました。


フードからダクト延長・・・


店内の梁に沿わせて配管・・・


既存の出口手前にシロッコファン取付〜外部へ・・・

フードも前に強化ガラスも取付しました


これで、店内の工事は終了。
明日看板を取り付けて完工です！

今日は塗装工事を行いました。
先週仕上げたカウンター、
既存の部分と色を合わせてストレートのカウンター完成です。


ここに焼きたての串が出てくるのですね

本日は現場はお休みだったのですが、
お客様とメールのやりとりにてサインレイアウトのお打ち合わせをさせて頂き、
決定いたしました。

モノトーンでイイ感じです。
月末には現場に取り付けられる予定です

2日目です。

今日は造作工事中心に行いました。
昨日出来上がったカウンターの下地に天板と、付台用の下地を取り付け、


付台を取り付け完成。

厨房側はケイカル板仕上げです。

焼き台を置く上部にフードも吊り込みました。
このフードは弊社の在庫品（引き上げ品）を使って頂いたのですが、
ステンレスですし、状態もいいし、サイズもほぼぴったりで、
コストダウンにもなりました。


ベンチシートの移設も完了。


週明けには塗装工事を行う予定です。

いよいよ着工です

前日に近隣の方々へのごあいさつを済ませ、
解体工事からスタートです。


左の方へL型に折れているカウンターを撤去して、
まっすぐカウンターをのばします。


今日は、腰壁部分をつくりました。

明日は、この上にカウンターと付台を取り付ける予定です。

本日、飲食店改装工事のご契約を頂きました

大蔵谷インターすぐのおしゃれな bar『DAHLIA(ダリア)』さんが
この度ホルモン串のお店として3月6日にリニューアルオープンするにあたって
改装工事をされることになり、その工事をすみれが施工させて頂くことになりました。

内装のおしゃれな感じは極力そのままに残し、
串を焼く為に新設する焼き台を置くために、
カウンターの加工と、フードの取付、サインの変更が主な内容となります。


Ｌ型のカウンターをまっすぐ入口の方まで延ばして、
奥に写っているソファーを移設します。

明石駅近くにある姉妹店の『ホルモン串 凛(RIN)』さんの2号店となるのですが、
こちらのお店の「和」な感じとはまた違った感じのお店になりそうです。